sola og planta ハーバリストの作業小屋

ノリウツギ

解体工事に伴い、重機などが入る関係で、付近の植物たちを少し整理することになりました。

どうしても残しておきたいハクモクレンなどは春の段階で、植木屋さんにお願いして移植。

そして、宿根草などは自分たちの手で、掘り上げて、仮植えしていました。

全部は無理ですので、また新しい植物も植えたいですし、

思い切って、整理するものは整理して。

と、初めの頃はクールに思っていました。

ですが、不思議なもので、今年で最後。となりますと、

なぜか、今年素晴らしくお花を咲かせたり、存在感をアピールしてくる植物たちが

非常に多くて、心が揺れています。

今までちっとも良くなくて、失敗したと思っていた、ノリウツギが可愛らしく咲いてくれたり、

いざ、無くなるとなると残念に思えるアジサイも、

今年初めて存在を知ったハナミズキと百日紅。

色々、良すぎて、毎回「やっぱりこれも残します。」「やっぱりこれも何とか残らないでしょうか？」

と予定を変更ばかりしすぎて、担当の方を困らせております。

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解体工事のお知らせ

今週後半から、一部の建物の解体工事を行う予定です。

お店自体は何も変わりませんので、ご安心ください。

祖父の代から、増築と改装をしながら何十年も使ってきた古い建物ですが、

使用していない部分が多くありまして、

この度、一部を解体する運びとなりました。

解体工事の最中は駐車場に重機が入りまして、少々車をとめずらくなるかと思います。

また、騒音などもあると思います。

解体工事は1，2週間ですが、その他もろもろの工事などを合わせて、

1か月くらいの予定です。

少々ご不便をおかけすることになりますが、

どうぞよろしくお願いいたします。

この部分が無くなります。

無くなった後の景色はちょっと想像できません。

お隣のまるかつ水産さんの建物が丸見えになる感じかと。。。(笑)

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桃のミルクティーパフェ

年に一度のお楽しみ。

桃のパフェをトランジスタカフェさんで食べてきました。

しかも一人で(笑)　サッと(笑)

どうしても食べたくて(笑)

相変わらずの美しさ。

桃。桃。

最高でした(笑)

ふふふ。

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2020年度のハーブ教室の概要決まりました

お待たせいたしました。

今年は早めに新年度の概要を決めました。

詳細はHPのハーブ教室のページからご確認くださいませ。

（リンクしようと思ったのですが、何かの具合が悪く出来ませんでした。スミマセン。）

直接　HPのハーブ教室のページからご確認ください。

もうすでに、ハーブの基本、園芸の基本、ハーブ栽培、ブレンドハーブティー、薬草学など

ご予約など頂いております。

日程の合う方などが上手く合いまして、調整が付きましたら、9月以降から随時開講となります。

メールでのお問い合わせにつきまして、

毎年の事ですが、メールが届かない、メールが届いても、こちらの返信が届いていない。

という事が、いくつかございます。

こちらからは、頂いたメールには　必ず返信をしておりますので、

2，3日たっても返信が届かない場合は　お電話や、ご来店いただくなどして、

お尋ねくださいませ。申し訳ありませんが。。。

特に携帯、スマホのアドレスの方へ返信した場合、こちらからの返信がブロックされて

届かないケースが多いです。（迷惑メールの設定によるものだそうです）

やりとりに慣れている生徒さんや、お客様方は返信が届かないと、

メールを再送して下さったり、お電話くださるので、知る事が多いです。

初めて、お問い合わせ下さる方などはご注意くださいませ。

そのため、初めての方のレッスンのお申込みは、手違いが無いよう、

直接店頭で受付しております。（申込用紙にご記入いただいてます）

お手数を置け致しますが、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

コース選びなどで、迷っていらっしゃる方は店頭などでお尋ねください。

昨年、お話ししていたかと思いますが、

薬草学（基本）②が始まります。

薬草学（薬草術）、薬草学（植物療法）こちらも続編が出ております。

それから、ハーブ栽培に関しましては　園芸基本、ハーブの基本、とクラスを分けました。

今年は長期間のクラスというのが、やはり少し心配です。

コロナウィルスの流行が今後どうなっていくのか、

私や受講生さんたちの体調なども、長期間ですと、お互いどうなるのかも心配かもしれませんし、

3回くらいのレッスンをこまごま作りましたので、

まずは　やってみて、いけそうだったら、続きもやってみて。

という感じで進んでいただけたら、と思っています。

今年は園芸関係も増やしてみました。

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おかずは畑から調達

仕事の合間に中々買い物に行けず、冷蔵庫が空っぽで、

今晩のおかずは何にも作れない。。。と嘆いていましたら、

野菜なら、いっぱいあるじゃないか？と言われて、

そうでした(笑)　お庭で食材を調達できるようになりました(笑)

ナスと、ネギと、ミニトマトを軽く炒めて、めんつゆで味付けして、

チーズをたっぷりかけてトースターで焼いた、夏野菜のチーズ焼き。

インゲンと玉子の炒めたの。

シンシアとシェリーの塩煮。

大根の味噌汁。

玉子とチーズ以外は全部畑から調達。

家庭菜園の醍醐味です(笑)

春から食べても食べきれなかったレタスがとうとうこんな風に。

とうがたってきました。

この後、お花が咲きます。

こんな感じになってしまいますと、やはり、あんまり美味しくありません（汗）

春先の、まだ小さな株の時が一番柔らかくて美味しいです。

トマトも赤くなり始めました。

大体、ミニトマトは作業の合間の水分補給のおやつに。

大きいトマトは夕ご飯のおかずになります。

ここ数年は初夏の日照不足で、8月初めの港まつりの時は

トマトが　まだ赤くならないという残念な結果でした。

今年はやっと港まつりの期間に赤くなって、嬉しいのですが、

コロナウィルスの心配から、函館の大イベント、港まつりも中止になってしまいました。

何だか、残念です。

トマトと港まつり。。。全然関連ないのですが(笑)

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