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焼き菓子の店 morico 閉店


何とも悲しく、残念なことです。



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いつも楽しみにしていたコンフィチュールの事や、


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大好きだった渦巻きのクッキー、注文して作ってもらっていたプレーンスコーン。


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1月に食べるガレットデロアの美しさ、


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チョコレートでコーティングされているのに、甘ったるくならないクグロフ。


スパイスがしっかり効いたクリスマスのクッキーたち。


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何でもみっしりしていて、とっても王道なお菓子たちでした。


実は私、これまでクッキーやサブレなどの焼き菓子はほとんど食べない人間でした。

子供の頃から、ケーキやクッキーなどの甘いものは好まず、

かきもちや、スナック菓子などのしょっぱめ系ばかり。


スペインに住み、チョコレートと、ヨーグルトを食べる習慣が付きましたが、

クッキーという物はそれほどでした。


moricoさんのクッキーを知って、クッキーの美味しさと、楽しさを知りました。

冷凍庫に入れておいて、夜のおやつに、食べる楽しさ。

スコーンにバターと、カレンジのジャムをたっぷりつけて食べる楽しさ。


営業時間がどんどん短くなってしまい、中々タイミングよく行けなくなり、

時々、ずるして、電話で注文して、帰りに店まで届けてもらったりしていたのですが、

本当に残念です。

ソラプラのお客様方も、生徒さんたちも、moricoの焼き菓子が大好きな方が多かったので、

さぞや、皆さん残念に思われていることでしょう。。。(涙)

もしかしたら、止めるのを止めます。と気が変わるかもしれない。

という、淡い期待もあり、今の今まで書くのを控えておりましたが、

本当に残念です。

昨年、我が家のシャルルドミルで作って下さったコンフィチュール。


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バラの食感や香りの事まで色々気を配って、作って下さいました。

moricoさんとのバラのコラボ実現したかったなー。

(私の心の中で夢見ていました(笑))


















by solaogplanta2 | 2020-07-12 00:42 | 日々の事

ハーブのお仕事とお庭の植物について


by solaogplanta2
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