先日、薬草術クラスの皆さんにお手伝いいただいたローズヒップ。
あの後、自宅で水洗いしまして、細かい毛を取り除き、
乾燥しました。
ローズヒップは肉厚なので、乾燥に時間がかかります。
自宅のストーブを利用しての乾燥作業です(笑)
もう大分カリカリになってきました。
毎回思うのですが、鷹の爪みたいです(笑)
セミドライで食べてみましたら、中々美味しかったです。
噛み応えのある感じで。
ちょっと酸味があって。
少しづつ作業をしようと思っていましたが、
あっという間に雪が積もってしまい、
残りのローズヒップをどうしようかと思っています。
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