セントジョーンズワートオイル

6月２０日と24日に仕込んだ

セントジョーンズワートのインフューズドオイルが出来上がりました。

真っ赤なオイルです。

曇りがちでしたが、かろうじて聖ヨハネの日24日は晴れていまして、ラッキーでした。

収穫出来ないことも想定して、念のため晴れの日だった20日にも収穫。

伝統的なセントジョーンズワートのオイルはオリーブオイルに生のお花を漬け込んで作ります。

収穫したての生花で作るので、栽培している者へのご褒美みたいなものです（笑）

毎年その日を楽しみにして、絶やさないようお手入れしています。

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