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政田農園さん

とうとう行ってきました。政田農園さん。

実は政田農園さんとは長ーいお付き合いです。

こちらの野菜のほとんどが、うちで販売したタネです(笑)


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政田農園さんの直売場

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どんどん売れていくので、慌ててお買い物。

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私たちのいる間にも、ひっきりなしにお客様がお越しになっていました。

お昼頃には種類が随分少なくなってしまうそうですので、

午前中、早めに行くのが狙い目だそうです。


今のように、イタリア野菜やハーブのタネがまだそんなに出回っていない頃から

政田さんは珍しい野菜や、イタリア野菜を栽培されていました。


函館に戻って来た当初はアメリカやイギリスから、海外のタネを個人輸入して

店で販売していたのですが、そういうタネもすごく興味を持って買って下さったり、


栽培するだけではなく、食べ方やお料理も調べられたり、とても研究熱心な方です。


少量多品種を栽培するのは本当に手間がかかって、大変な事だと思うのですが、

とにかく変わったものを作ってみたい。興味を持ったらやってみたい。

という気持ちがすごく強い方なんだと思います。

初めの頃は変わった野菜は全く売れなかったそうですが、

近頃はハーブや変わった野菜も、ずいぶん身近な食材になり、

お客様にも浸透されてきて、本当によかった。と思います。


毎年、1月にA4サイズの紙に細かい字でびっしり、欲しいタネを書いたリストを

政田さんから頂きます。

私は先生から宿題を渡されたような気持ちになりながら(笑)

なるべく政田さんの欲しいタネは見つけて、用意しようと、

様々な種苗メーカーさんのカタログを山積みにして、注文の手配をしています(笑)



政田農園さんのかぼちゃ畑


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ディルの畑

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一面のトウモロコシ畑

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戦利品。

カラフルミニトマト。

この緑のトマトはカプリエメラルド、紫はトスカーナバイオレット、地中海トマト系のミックスかな?

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キュウリはフリーダム。

イボなしのツルツルキュウリで、すごく美味しいキュウリです。私の一押しキュウリです。

ある意味キュウリくさくないキュウリで、浅漬けにぴったりです。

私は切ってお塩を控えめにまぶして、冷蔵庫にちょっと入れておいて、

すぐその日のうちに食べるのですが、甘くって瑞々しくてすごく美味しいです。


レタスはハンサムグリーン。チジレが細かい美しいリーフレタスで、最近農家さんの間でも人気の品種です。

ジャガイモは”とうや”かな?おまけで頂きました。


ビルマ豆、これは初めてみました。豆ごはんにすると良いそうで、買ってみました。

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早速、その日のお昼ご飯に

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楽しかったです。


うちのタネがこんな風に栽培されて、お店に並んで、お客様がお買い物して、

美味しいね。と食べて下さっているのかと思いますと、何だかすっごく嬉しい気分です(笑)








by solaogplanta2 | 2019-08-04 00:37 | 日々の事

ハーブのお仕事とお庭の植物について


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