今月の園芸実習

先週の土曜日は園芸実習がありました。

今月はミントの切り戻しとセントジョーンズワートの収穫体験でした。

雨で蒸れてしまったアップルミントの群生をバチバチ切って頂きました（笑）

ミントは夏になると、葉が固くなったり、葉の縁が茶色くなったりしてくることがあります。

立派に群生しているものほど、内側が蒸れていたりしますので、

夏に一度地ぎわで切り戻しをしますと、また新しい葉が出てきて、

キレイなミントを収穫する事が出来ます。

切り戻しをした葉はお風呂に入れたりしてもよいです。

スペアミントなんかはお風呂に入れると、

湯上りもスースーして、夏にぴったりです（笑）

1株なのですが、ポピーマロウすごく可愛く咲いていて、

濃いピンク色がハーブガーデンによく映えます。

一番華やかな時期です。

思い思いにセントジョーンズワートの収穫中。

収穫したセントジョーンズワートのお花で、インフューズドオイルを作成。

段々、皆さんの作業の手つきが板についてきました（笑）

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