ハーブの乾燥作業

収穫＆乾燥作業が忙しいです。

曇りがちなので、晴れの日は朝から大忙しです。

コーンフラワーの乾燥作業。

フレッシュな時もカラフルですが、

ドライにしても色はキレイに残ります。

ピンク。

そしてブルー。

たまに、色が抜けてしまう事があります。

手前のブルーが色が抜けてます。

同じように収穫して、乾燥していても、なるものとならないものがあります。

お花を収穫するタイミングなのかな？

理由はまだ解明できないのですが、たくさん乾燥させていく中の一部なので、

なるべく色の濃いもの、咲いてから時間が経ちすぎていないもの、

お天気の良いタイミングに収穫、などを気を付けるようにしています。

カレンデュラも毎日咲くので、収穫も大忙しです（笑）

乾燥したら、遮光瓶に入れて、保存します。

1年くらいは香りも色もキレイに保てます。

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