缶でベジタブル

缶で野菜の栽培は品種を選べば簡単にできます。

一番簡単なのはベビーリーフです。

若い葉を食べるベビーリーフは栽培期間も1カ月弱と短いので、

初めての方にもおススメです。

ラディッシュも栽培期間の短い野菜です。

ラディッシュは二十日大根とも言いますが、

20日で出来るから、こう呼ばれるそうですが（笑）

函館では1ヵ月半くらいかかります。

キッチンハーブとしてはルッコラはタネからがおススメです。

ディル、スープセロリ、バジルなどの1年草のハーブは

結構簡単にできます。

そして、ちょっと中級者さんにはミニニンジン。

3カ月くらいかかりますが、結構きれいに出来ます。

レストランの方に頂いた業務用サイズのホールトマト缶に穴をあけて、

タネまきしました。

ちょっと変なニンジンもありましたけど（笑）

外でタネまきするなら、5月中旬以降から、（バジルは6月以降から）

室内でタネまきを始めて、その後、外に出すなら、ＧＷくらいから始めてみて下さい。

・