今週末は通常営業です。

週末はのんびり営業です。

2月は週の前半にハーブ教室が入り、後半は予定が入らないという

パターンが多いです。

今月も岩見沢からはるばるレッスンに来て下さったＳさん。

今回は3日間。計6レッスンをいっきに。

ハーブの基本と、園芸の基本と、育苗のコツ、収穫と乾燥の方法。

かなりな詰め込みでしたが、大丈夫だったでしょうか？

市内でしたら、ゆっくり時間をかけてという事も出来るのですが、

何とか短い期間で、めいいっぱいやろうと、Ｓさんも私も頑張りました（笑）

ぜひ、今年はハーブのタネまきを楽しんでみて下さいませ。

私もハーブの道のスタートはタネまきでした。

１つか２つのバジルがあれば、パスタの時に良いから。という理由で、

店にあるバジルのタネを軽い気持ちで蒔きましたら、

びっくりするくらいびっしり発芽してしまい、

父に「もやしになるから、間引け！」と言われても、

中々間引けなかった思いから、苗づくりの道がスタートしました。

それから15年、初めは農薬や化成肥料を使う普通のスタイルで、

それから無農薬栽培で、そして、今は有機栽培でハーブの苗を作っています。

私も誰かに習う栽培方法ではなく、すべて自己流の栽培スタイルなので、

賛否両論あるかと思いますが、

ぜひ、お試しになってくださいませ（笑）

またもやお土産を頂いてしまいました。

恐縮です。

NORTH FARM STOCKのもの。　岩見沢市にあるお店だそうです。

パッケージが最高に可愛いです。

岩見沢って、ステキなものがいっぱいありますね。

毎回毎回、ごちそうさまでした。

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