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リンゴのコンポート

この季節はおリンゴを頂くことが多いです。

本当にありがたいことです。

今年は台風の影響で、傷物のリンゴが多いのだそうです(涙)

ですが、すごく香りのよいリンゴでした。


私はリンゴを頂いたら、いつもコンポートを作ることにしています。

お砂糖も少なめにして、浅めに煮るのが好きです
リンゴのコンポート_b0378101_15573754.jpg


途中まで触らないで、良い感じだったのに

後半、無意識にかき混ぜすぎて、少し崩れました(汗)

少しシャキシャキ感が残るくらいが好きです。

この赤い色はハイビスカスティーで色付け。そして、ローズヒップも加えて煮ています。


食後のデザートに毎日頂いております(笑)


まだ、まだいっぱい頂いたので、たくさん作れます。

リンゴのコンポート_b0378101_15583750.jpg

Wさん、どうもありがとうございます。

美味しく頂いております(喜)













by solaogplanta2 | 2017-12-12 00:49 | ハーブフード

ハーブのお仕事とお庭の植物について


by solaogplanta2
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